Klares Wasser, herrlich frische Luft, unberührte Natur. Man hört nur das Rauschen des Wassers.
Wir sind am Weg zur Fischzucht Zankl in Weidenburg. Von Isolde Zankl erhalten wir unsere Fischspezialitäten in höchster Qualität. Die Fischzucht Zankl ist einer unserer "regionalen Partner".
Die Fischzucht
Seit einigen Jahren betreiben Isolde und ihr Mann Karl Zankl die Fischzucht Zankl in Weidenburg. Die Fischteiche befinden sich im Weidenburger Graben in der Nähe des wunderschönen Wasserfalles. Im klaren Wasser und der unberührten Natur können sich die Forellen perfekt entwickeln. Frisch geangelt und verarbeitet sind sie ein absolutes Spitzenprodukt aus dem köstlichsten Eck Kärntens.
Die Produkte
Frisches Lachsforellenfilet, geräucherte Forelle oder Forellenmousse und Saiblinge - das sind die Spezialitäten aus Weidenburg.
Auf Vorbestellung erhalten Sie diese Köstlichkeiten auch schön garniert auf Platten.
Selbst fangen
In der Fischzucht Zankl hat man die Möglichkeit sich seinen Fisch selbst zu fangen. Das ist besonders bei Kindern sehr beliebt.
Vereinbaren Sie einen Termin unter 0664/ 173 25 96.
Das Fischfest
Beim jährlichen Fischfest der Familie Zankl - Anfang August - kann man viel über die Fischzucht erfahren. Kinder dürfen selber Fische fangen, Fragen werden beantwortet und beim Filletieren darf man dem Meister über die Schulter schauen.
Öffnungszeiten:
Mo - Fr 8.00 - 12.00 und 15.00 - 18.00
Sa 8.00 - 12.00
Jahresbetrieb - auch in den Wintermonaten geöffnet
Erhältlich sind die Produkte auch:
